{"id":349,"date":"2008-08-13T11:17:21","date_gmt":"2008-08-13T08:17:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.korhanyilmaz.com\/?p=349"},"modified":"2008-08-13T11:17:21","modified_gmt":"2008-08-13T08:17:21","slug":"iki-kez-isitilan-yemegin-dnasi-bozuluyor","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.korhanyilmaz.com\/?p=349","title":{"rendered":"\u0130ki kez \u0131s\u0131t\u0131lan yeme\u011fin DNA’s\u0131 bozuluyor"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Prof. Topuz, kanserden korunmada ev kad\u0131nlar\u0131na b\u00fcy\u00fck i\u015f d\u00fc\u015ft\u00fc\u011f\u00fcn\u00fc s\u00f6yledi: Kanserle sava\u015fmak i\u00e7in yemeklere dikkat edin. Yemekleri, \u00f6zellikle \u00e7ocuklar\u0131n\u0131za iki kez pi\u015firip vermeyin. Buzu \u00e7\u00f6z\u00fclen yeme\u011fi de tekrar dondurmay\u0131n..<\/p>\n

Medical Park G\u00f6ztepe Hastane Kompleksi Kanser Hastanesi Onkoloji Direkt\u00f6r\u00fc Prof. Dr. Erkan Topuz; kanserden korunma yollar\u0131n\u0131 anlatt\u0131:<\/p>\n

Korkutmuyorum!<\/em><\/strong><\/p>\n

Kanserle ilgili a\u00e7\u0131klamalar\u0131n\u0131zla insanlar\u0131 korkutmu\u015f olmuyor musunuz? Bir\u00e7ok ki\u015fi bana, “\u0130nsanlar\u0131 korkutuyorsun” diye k\u0131z\u0131yor. Ama ben insanlar\u0131 korkutmuyorum. Sadece yar\u0131n ‘ke\u015fke’ dememeleri i\u00e7in bug\u00fcnden insanlar\u0131 uyarmak istiyorum. Nitekim bunlar\u0131 s\u00f6ylemeye ba\u015flad\u0131ktan sonra halk\u0131n y\u00fczde 60’\u0131 daha dikkatli olmaya, tedbirli davranmaya ba\u015flad\u0131. Ben bo\u015funa, ‘ellerimizi zeytinya\u011fl\u0131 sabunla y\u0131kayal\u0131m, kad\u0131nlar\u0131m\u0131z inorganik pedler kullanmas\u0131n, bebeklerimize inorganik bezler kullanmayal\u0131m’ demiyorum. ‘Saatlerce cep telefonu ile konu\u015fmayal\u0131m, telefonlar\u0131m\u0131z\u0131 uzak yerlerde \u015farj edelim’ derken, insanlar\u0131n sonradan \u00fcz\u00fclmemesi i\u00e7in konu\u015fuyorum. Kanser; maddi ve manevi a\u00e7\u0131dan a\u011f\u0131r bir hastal\u0131kt\u0131r. Sonra insanlar ac\u0131 \u00e7ekiyor, kemoterapi g\u00f6r\u00fcyor, sa\u00e7lar\u0131 d\u00f6k\u00fcl\u00fcyor, psikolojik olarak \u00e7ok y\u0131pran\u0131yorlar. \u0130\u015fte bu nedenle insanlar\u0131n \u015fimdiden \u00f6nlem almas\u0131n\u0131 istiyorum. Bunun basit yollar\u0131n\u0131 da g\u00f6steriyorum. Herhalde yeni al\u0131nan bir giysiyi kaynatmak, brokoli, bal\u0131k yemek, plastik kap kullanmamak \u00e7ok zor olmasa gerek. Benim tek amac\u0131m var; insanlar bunlara dikkat etsin ve ‘ke\u015fke’ demeden \u015fimdiden \u00f6nlemini als\u0131n.<\/p>\n

Kanserden korunmada beslenme \u00f6nemli yer tutuyorsa, bunlar\u0131n ilk s\u0131ras\u0131nda i\u00e7ti\u011fimiz su mu gelir? Su; hayat\u0131m\u0131z\u0131 devam ettirmek i\u00e7in en \u00f6nemli hayat iksirimizdir. Kanserden korunmak i\u00e7in i\u00e7ti\u011fimiz suya \u00f6nem vermeliyiz. Sat\u0131n ald\u0131\u011f\u0131m\u0131z sulara kanserojen dozlar kar\u0131\u015fabiliyor. Bu nedenle i\u00e7ti\u011fimiz suyun markas\u0131n\u0131 her \u00fc\u00e7 ayda bir de\u011fi\u015ftirmekte fayda var; bizi zehirleyen maddeleri s\u00fcrekli almam\u0131\u015f oluruz.<\/p>\n

Bilin\u00e7li beslenmenin yan\u0131 s\u0131ra pi\u015firme bi\u00e7imimiz de kanserden korunmada etkili oluyor mu? Evet, yiyecekleri nas\u0131l pi\u015firdi\u011finiz ve muhafaza etti\u011finiz de \u00e7ok \u00f6nemli. Her \u015feyden \u00f6nce mevsimine g\u00f6re beslenin ve sebzeleri de mevsiminde dondurup saklay\u0131n. \u00c7\u00f6z\u00fcld\u00fckten sonra mutlaka pi\u015firin ve bir kez \u00e7\u00f6zd\u00fcrd\u00fc\u011f\u00fcn\u00fcz yiyece\u011fi asla yeniden dondurmay\u0131n. Yiyece\u011fi mikrodalga f\u0131r\u0131nda da, ate\u015fte de sadece bir kez \u0131s\u0131t\u0131n. \u00c7\u00fcnk\u00fc yeniden \u0131s\u0131t\u0131rsan\u0131z b\u00fct\u00fcn besin de\u011ferlerini \u00f6ld\u00fcr\u00fcrs\u00fcn\u00fcz. Ayn\u0131 zamanda DNA’y\u0131 da bozars\u0131n\u0131z. DNA k\u0131r\u0131lmas\u0131 da kanserojene yol a\u00e7ar. Bu nedenle yiyecekleri sadece bir kez \u0131s\u0131t\u0131n ve sonras\u0131nda hemen t\u00fcketin.<\/p>\n

\u0130\u00e7 \u00c7ama\u015f\u0131r\u0131n\u0131 Kaynat\u0131n<\/em><\/strong><\/p>\n

Art\u0131k giysi sat\u0131n al\u0131rken bile ‘kanserojen madde var m\u0131’ diye korkuyoruz. Ger\u00e7ekten giysi sat\u0131n al\u0131rken de dikkat etmemiz gerekir mi? Maalesef \u00f6yle! \u00c7\u00fcnk\u00fc biz d\u00fcnyam\u0131z\u0131 kendi ellerimizle kirletiyoruz. Bu kirlilik de hayat\u0131m\u0131z\u0131n her alan\u0131na yans\u0131yor. Yedi\u011fimiz yiyecekler, i\u00e7ti\u011fimiz su, soludu\u011fumuz hava ve \u00fczerimizdeki giysiler konusunda bile bilin\u00e7li olmal\u0131y\u0131z. \u00d6rne\u011fin giysilerimizin pamuktan \u00fcretilmi\u015f olmas\u0131na dikkat etmeliyiz. \u00c7\u00fcnk\u00fc giysiler, \u00fcretim esnas\u0131nda baz\u0131 kimyasallar\u0131n kullan\u0131lmas\u0131yla a\u011fartma i\u015flemine tabi tutulur. Mesela a\u011fartma i\u015flemi esnas\u0131nda kullan\u0131lan kimyasallar\u0131n kanserojen \u00f6zelli\u011fi olabiliyor. Giysilerde dikkat etmemiz gereken di\u011fer \u00f6nemli bir konu da y\u0131kama i\u015flemi. Giysilerimizi zeytinya\u011fl\u0131 do\u011fal sabunlarla y\u0131kamal\u0131y\u0131z. \u00d6zellikle \u00e7ocuklar\u0131m\u0131z\u0131n giysilerini y\u0131karken buna \u00e7ok dikkat etmeliyiz. Beyaz olan i\u00e7 \u00e7ama\u015f\u0131rlar\u0131n\u0131, yeni ald\u0131\u011f\u0131n\u0131zda giymeden \u00f6nce mutlaka kaynat\u0131n. Hem de iki kere! \u00c7\u00fcnk\u00fc bu \u00e7ama\u015f\u0131rlar beyazlat\u0131lmak i\u00e7in kanserojen maddelerle y\u0131kan\u0131yor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Prof. Topuz, kanserden korunmada ev kad\u0131nlar\u0131na b\u00fcy\u00fck i\u015f d\u00fc\u015ft\u00fc\u011f\u00fcn\u00fc s\u00f6yledi: Kanserle sava\u015fmak i\u00e7in yemeklere dikkat edin. Yemekleri, \u00f6zellikle \u00e7ocuklar\u0131n\u0131za iki kez pi\u015firip vermeyin. Buzu \u00e7\u00f6z\u00fclen yeme\u011fi de tekrar dondurmay\u0131n..<\/p>\n

Medical Park G\u00f6ztepe Hastane Kompleksi Kanser Hastanesi Onkoloji Direkt\u00f6r\u00fc Prof. Dr. Erkan Topuz; kanserden korunma yollar\u0131n\u0131 anlatt\u0131:<\/p>\n

Korkutmuyorum!<\/p>\n