{"id":10224,"date":"2009-06-15T09:01:51","date_gmt":"2009-06-15T06:01:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.korhanyilmaz.com\/?p=10224"},"modified":"2009-06-15T09:01:51","modified_gmt":"2009-06-15T06:01:51","slug":"diyabette-beslenmenin-kurallari","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.korhanyilmaz.com\/?p=10224","title":{"rendered":"Diyabette beslenmenin kurallar\u0131"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Halk aras\u0131nda \u015feker hastal\u0131\u011f\u0131 olarak bilinen diyabet hastal\u0131\u011f\u0131 (DM) \u00fclkemizde ve d\u00fcnyada gittik\u00e7e artmaktad\u0131r.<\/strong><\/p>\n

Diyabet hastal\u0131\u011f\u0131n\u0131n artmas\u0131ndaki en \u00f6nemli nedenler<\/p>\n

\u2022 Dengesiz beslenme ve kilo art\u0131\u015f\u0131<\/p>\n

\u2022 Hareketsiz bir ya\u015fam<\/p>\n

\u2022 Stress<\/p>\n

Genetik olarak da diyabet \u00e7\u0131kma riski olsa bile \u00e7evresel fakt\u00f6rler dedi\u011fimiz genetik d\u0131\u015f\u0131ndaki bu fakt\u00f6rler daha \u00f6nemli ve diyabet olu\u015fma riskini daha fazla artt\u0131rmaktad\u0131r.<\/p>\n

Ya\u015fam \u015feklinin de\u011fi\u015fmesi, beslenmeye dikkat edilmesi ve ideal kilonun korunmas\u0131 ile diyabet \u00f6nlenebilmektedir. E\u011fer diyabetli ki\u015fi yine bunlara dikkat ederse bu hastal\u0131kla olu\u015fabilecek komplikasyonlar da \u00f6nlenebilir. <\/p>\n

Diyabet iki \u00e7e\u015fittir. Tip 1 DM pankreas\u0131n hi\u00e7 ins\u00fclin salg\u0131lamad\u0131\u011f\u0131 ve hayat boyu d\u0131\u015far\u0131dan ins\u00fclin al\u0131nmas\u0131 gereken \u015feklidir. Tip 2 DM ise ya\u015f ilerledik\u00e7e ve pankreas\u0131n organ\u0131n\u0131n bozulmas\u0131 ile yetersiz ins\u00fclin salg\u0131lad\u0131\u011f\u0131 \u015feklidir. Tip 2 DM da ila\u00e7 ve beslenme tedavisi uygulan\u0131r, e\u011fer kan \u015fekeri regulasyonu sa\u011flanamazsa tedaviye ins\u00fclin ilave edilir. Tip 2 DM tedavisi asl\u0131nda temel olarak beslenmeye dayan\u0131r. \u0130ster ila\u00e7 ister ins\u00fclin kullan\u0131ls\u0131n e\u011fer hasta beslenme d\u00fczenine dikkat etmiyorsa kan \u015fekeri normal s\u0131n\u0131rlara getirilemez.<\/p>\n

Diyabette temel beslenme kurallar\u0131<\/p>\n

\u2022 S\u0131k \u00f6\u011f\u00fcn yaparak a\u00e7 kalmamak: Sabah, \u00f6\u011fle, ak\u015fam \u00f6\u011f\u00fcnlerini d\u00fczenli yemenin d\u0131\u015f\u0131nda ku\u015fluk, ikindi ve gece yatmadan \u00f6nce ara \u00f6\u011f\u00fcnler almak gereklidir.<\/p>\n

Diyabette kan \u015fekerini normal s\u0131n\u0131rlar i\u00e7inde tutabilmek i\u00e7in san\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131n aksine a\u00e7 kalmak de\u011fil d\u00fczenli yemek gerekir. E\u011fer a\u00e7 kalma s\u00fcreniz uzarsa kan \u015fekerinin d\u00fc\u015fmesini beklerken gittik\u00e7e y\u00fckselir. \u00c7\u00fcnk\u00fc yemek yenmedi\u011fi zaman h\u00fccrelere enerji i\u00e7in gerekli olan glikoz sa\u011flanamad\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in karaci\u011ferdeki glikojen depolar\u0131ndan kana glikoz verilir, bu da kan \u015fekerini fazla y\u00fckseltir.<\/p>\n

\u00d6nemli olan karbonhidratlar\u0131 hi\u00e7 t\u00fcketmemek de\u011fil azar azar ve d\u00fczenli t\u00fcketmektir<\/p>\n

\u2022 \u015eeker t\u00fcketimini azaltmak: Genelde diyabetli ki\u015filerde \u015fu hata yap\u0131lmaktad\u0131r. \u015eekerli olan tatl\u0131 yiyecekler tamamen beslenmeden kald\u0131r\u0131l\u0131r ama karbonhidrat i\u00e7eren yiyecekler dikkate al\u0131nmaz. Kan \u015fekerini sadece \u015fekerli yiyecekler de\u011fil ekmek, pilav, makarna, simit, b\u00f6rek, poa\u00e7a gibi hamurlu yiyecekler ve bunun yan\u0131nda meyveler de y\u00fckseltmektedir<\/p>\n

\u015eeker yasak m\u0131 olmal\u0131 ?<\/strong><\/p>\n

\u015eeker ve \u015fekerli yiyecekler miktar\u0131na g\u00f6re ve \u00f6\u011f\u00fcn i\u00e7indeki toplam t\u00fcketilen karbonhidratlara g\u00f6re az miktarlarda t\u00fcketilebilir. Ancak diyabetli ki\u015finin \u015fekerli bir yiyecek t\u00fcketebilmesi i\u00e7in kan \u015fekerleri normal d\u00fczeylerde olmal\u0131, aksi taktirde kan \u015fekeri daha fazla y\u00fckselecektir.<\/p>\n

1 kase \u00e7orba (karbonhidrat)<\/p>\n

3-4 dilim ekmek ( karbonhidrat)<\/p>\n

1 tabak sebze yeme\u011fi<\/p>\n

4-5 ka\u015f\u0131k pilav (karbonhidrat)<\/p>\n

1 kase yo\u011furt (karbonhidrat)<\/p>\n

\u015eu \u015fekildeki bir yemekte; t\u00fcketilen karbonhidrat miktar\u0131 bir \u00f6\u011f\u00fcn i\u00e7in olduk\u00e7a fazla.<\/p>\n

Bu \u00f6\u011f\u00fcndeki karbonhidratlar\u0131 azaltarak hafif bir tatl\u0131 bile t\u00fcketilebilir.<\/p>\n

1 dilim ekmek (karbonhidrat)<\/p>\n

1 tabak sebze yeme\u011fi<\/p>\n

\u00bd kase yo\u011furt (karbonhidrat)<\/p>\n

\u00bd kase s\u00fctla\u00e7 (karbonhidrat)<\/p>\n

Burada asl\u0131nda karbonhidrat say\u0131m\u0131 y\u00f6ntemi uygulanmaktad\u0131r. B\u00fct\u00fcn karbonhidratlar buna \u015feker de dahil olmak \u00fczere toplamda ne kadar t\u00fcketildi\u011fi dikkate al\u0131narak kan \u015fekeri \u00fczerindeki etkiyi belirler.<\/p>\n

Ancak bunlar \u00e7ok genel s\u00f6ylenebilecek \u00f6rneklerdir, hastan\u0131n \u015feker de\u011ferleri, kilosu, kan de\u011ferleri de\u011ferlendirilerek diyetisyeniyle birlikte neler yenilebilece\u011fine karar verilir<\/p>\n

Karbonhidrat cinsi mi, miktar\u0131 m\u0131?<\/strong><\/p>\n

Her ikisi de \u00f6nemli. Diyabet beslenmesinde karbonhidratlar\u0131n m\u00fcmk\u00fcn oldu\u011funca posal\u0131 olanlar\u0131 yani kan \u015fekerini daha yava\u015f y\u00fckselten t\u00fcrleri tercih edilmelidir diyoruz. Kepekli, \u00e7avdarl\u0131 ekmek, bulgur, kepekli makarna, kurubaklagil vb. Ancak 2 dilim beyaz ekmek yerine 5-6 dilim kepekli ekmek yedi\u011finiz zaman kan \u015fekeriniz daha fazla y\u00fckselir. \u00c7\u00fcnk\u00fc ekmek posal\u0131 olsa bile fazla yedi\u011finiz zaman ald\u0131\u011f\u0131n\u0131z karbonhidrat miktar\u0131 artm\u0131\u015f olur.<\/p>\n

Diyabetle birlikte en az zararla ya\u015fayabilmek i\u00e7in;<\/p>\n

\u2022 Beslenmenize ve kilonuza dikkat edin<\/p>\n

\u2022 Hareketli olun<\/p>\n

Kaynak : Radikal<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Halk aras\u0131nda \u015feker hastal\u0131\u011f\u0131 olarak bilinen diyabet hastal\u0131\u011f\u0131 (DM) \u00fclkemizde ve d\u00fcnyada gittik\u00e7e artmaktad\u0131r.<\/p>\n

Diyabet hastal\u0131\u011f\u0131n\u0131n artmas\u0131ndaki en \u00f6nemli nedenler<\/p>\n

\u2022 Dengesiz beslenme ve kilo art\u0131\u015f\u0131<\/p>\n

\u2022 Hareketsiz bir ya\u015fam<\/p>\n

\u2022 Stress<\/p>\n

Genetik olarak da diyabet \u00e7\u0131kma riski olsa bile <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-10224","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-saglik","odd"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.korhanyilmaz.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10224","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.korhanyilmaz.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.korhanyilmaz.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.korhanyilmaz.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.korhanyilmaz.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10224"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.korhanyilmaz.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10224\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.korhanyilmaz.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.korhanyilmaz.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10224"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.korhanyilmaz.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}